ข้าวผัดปลากระป๋อง ผัดตอนเที่ยงอุ่นตอน 6 โมง กินตอน 2 ทุ่ม ไม่ได้เเช่ตู้เย็นครับ

ลุงเล่าเรื่อง EP.198: ไอเดียอาหาร 1 สัปดาห์ล่วงหน้า (week#38) มาแชร์ไอเดียเมนูอาหารไทยที่จะทำในสัปดาห์หน้า เมนูอาหาร จันทร์ ซี่โครงหมูอบ, น้ำพริกตาแดง, ไข่ต้มฟักทองนึ่ง, กระเจี๊ยบเขียวนึ่ง อังค

อาหารกระป๋องอย่างปลากระป๋อง ไตปลาแห้ง แจ่วบอง และอื่นๆ ก่อนจะทานคุณนำมาอุ่นร้อนอีกทีไหมหรือเปิดแล้วกินเลย อย่างที่บ้านพอจะทำยำปลากระป๋องกินกัน เขาจะใส่เครื่องยำลงไปให้ครบแล้วตั้งไฟอุ่นให้ร้อนอีกที แ

เช้านี้ เมนูข้าวคั่วหอมแดง ข้าวเหลือจากเมื่อวาน นำมาผสมกับเกลือ 2ช้อนชา คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตั้งกะทะใส่น้ำมันเล็กน้อย น้ำมันร้อนนำหอมแดงหั่นฝอยลงไปเจียวจนหอม แล้วใส่ข้าวลงไปผัด คนใต้เรียกว่าคั่ว คั่วข